A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) no Brasil é reconhecida como uma ação estratégica para o alcance da Segurança Alimentar e Nutricional e da garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada além de ser uma diretriz da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, e desde então, vem sendo trabalhada em uma perspectiva mais ampliada em diferentes campos de ação, no escopo do sistema alimentar, e articulada a outras políticas públicas.
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é de suma importância na promoção das práticas alimentares saudáveis e tem como finalidade garantir um estado nutricional adequado aos indivíduos, além de ser uma atribuição do nutricionista.
Pensando nisso, desenvolvemos no Banco de Alimentos de Brasília o projeto “Descomplicando EAN”. Nele mostramos formas lúdicas de ensinar pessoas a se alimentarem de forma mais saudável valorizando o alimento local e de forma prazerosa. O material pode ser usado por pais, educadores e nutricionistas.
Atividades:
Descomplicando EAN- Páscoa Nutritiva
Descomplicando EAN- Receita Criativa da Mamãe
Descomplicando EAN Junino- Barraquinha de Milho
Descomplicando EAN -Vovós na Cozinha
Descomplicando EAN Agosto- Oficina de Sucos Regionais
Descomplicando EAN Setembro- Conhecendo Receitas com Aproveitamento Integral
Descomplicando EAN Outubro- Formando hábitos alimentares saudáveis
Sia Trecho 10 Lote 5 - CEP: 71.200-100 Telefone: (61) 3686-4831 | E-mail: presidencia@ceasa.df.gov.br